Сыворотка молочная сухая подсырная

Органолептические характеристики

Внешний вид и консистенция – мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Цвет – от белого до жёлтого, однородный по всей массе.
Вкус и запах – свойственный молочной сыворотке, солоноватый, сладковатый.

Республика Беларусь

Жирность: не более 2%
Кислотность:не более 20%
Влажность: не более 5%
Общий белок: не менее 10%
Лактоза: не менее 70%
Индекс растворимости: не более 0,3
Чистота, группа: не ниже II
Срок годности: 24 мес.
Фасовка: 25кг

Россия

Жирность: не более 2%
Кислотность:не более 20%
Влажность: не более 5%
Общий белок: не менее 10%
Лактоза: не менее 70%
Индекс растворимости: не более 0,3
Чистота, группа: не ниже II
Срок годности: 12 мес.
Фасовка: 25кг

Сыворотка молочная сухая подсырная деминерализованная

Органолептические характеристики

Внешний вид и консистенция – мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Цвет – от белого до жёлтого, однородный по всей массе.
Вкус и запах – свойственный молочной сыворотке, солоноватый, сладковатый.

Республика Беларусь

Жирность: не более 2%
Кислотность:не более 20%
Влажность: не более 5%
Общий белок: не менее 10%
Лактоза: не менее 70%
Индекс растворимости: не более 0,3
Чистота, группа: не ниже II
Срок годности: 24 мес.
Фасовка: 25кг

Россия

Жирность: не более 2%
Кислотность:не более 20%
Влажность: не более 5%
Общий белок: не менее 10%
Лактоза: не менее 70%
Индекс растворимости: не более 0,3
Чистота, группа: не ниже II
Срок годности: 12 мес.
Фасовка: 25кг

ООО "ТД ДЕЛКОМ" 2000 - 2018 ©

г. Балашиха, ул. Саввинская, 10
тел: +79859854049
email: svetlana.volodina@tddelcom.com